大自然で生まれ育った豊かなあづみ野特産品を守る　Part.2

信州の特産「ワッサー」を広めよう

意外と知られていない信州生まれのフルーツ「ワッサー」の魅力を伝えもっと地方に広めよう。ワッサーは適度なかたさがあり、実は引き締まっていてサクサクとした歯ごたえ、食感が最高と評判で白桃の甘みにネクタリンの酸味がほどよく、絶妙な旨みで知られています。関東甲信越の枠組みから見ても、関東でもあまり知られていません。観光の名所としての信州特産「ワッサー」を全国に広めたいものです。